Erzetic Classic Rebula 2021
17,90 CHF
Bruttopreis
Technische Daten
- Weinsorte
- Weiss
- Rebsorte
- 100% Rebula (Ribolla Gialla)
- Jahrgang
- 2021
- Produzent
- Andrej Erzetič
- Land
- Slowenien
- Region
- Goriška Brda
- Weinberg
- Višnjevik
- Biolandbau
- Ja
- Weinlese
- von Hand Anfang September
- Ausbau
- Nach 24 Stunden Kaltmazeration wird der Traubenmost sanft gepresst. 10 % des Mostes werden in neue französische Eichenfässer ausgebaut, die restlichen 90 % in Edelstahltanks. Gärung bei kontrollierter Temperatur. Nach 3 Monaten wird der Wein assembliert.
- Trinktemperatur
- 8 - 10 °C
- Passt zu
- Meeresfrüchte, Fisch, Geflügel, Risotto
- Alkoholgehalt
- 12,5 %
- Flaschenvolumen
- 75 cl
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